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牧原秦英林、天邦傅衍、铁骑力士李宗均......做客《对话》,共商生猪产业发展之路!

发布时间:2019-07-15 14:43阅读数:

我国是世界上第一养猪大国和消费大国,生猪存栏、出栏、猪肉产量均居世界第一,2019年下半年,猪肉价格将上涨70%。2018年实际上是猪周期的一个低谷?不论是低谷还是高点,总有一些人砸重金进入这个行业。这个行业这么赚钱吗?未来“猪周期”还会继续存在?中国的生猪养殖业到了一个什么阶段?我国每年要吃掉7亿头猪,占全球一半的量。而在这7亿头猪里,平均每年进口量只有不到3%,也就是说我们吃的猪肉几乎全靠自产。这么庞大的量,是由谁提供的?

  

在CCTV-2的《对话》节目中,邀请了牧原股份董事长秦英林,天邦食品有限公司副总裁傅衍,四川铁骑力士集团猪业事业部总裁李宗均,中国畜牧业协会秘书长何新天,全国畜牧总站牧业发展处处长杨红杰,农业科学院信息中心研究员朱增勇做客《对话》,将一起探讨《农业高质量发展之生猪样本》!

一、非洲猪瘟对养猪企业影响大吗?

牧原秦英林:经历了惊恐,经历了硬仗,跑赢了非洲猪瘟,现在信心满满

天邦副总裁傅衍:都是一场挑战,我们的猪场设计、生产系统的设计、包括生物安全的措施都有一些新的变化

铁骑力士猪业事业部总裁李宗均:如履薄冰,采用了严密的科学的防控体系,目前为止表现良好

  

二、非洲猪瘟过后,猪肉该怎么吃?

1、非洲猪瘟来袭,猪肉还能吃吗?

朱增勇:猪肉肯定是可以吃的

2、加热到多少度的猪肉吃起来更安全?

朱增勇:加热到70度以上半个小时可以完全杀死非洲猪瘟病毒

3、进口猪肉是否比国产猪肉更安全?

朱增勇:中国的猪肉更适合中国人的口味

4、非洲猪瘟会传染其它动物吗?

朱增勇:不是人畜共共患病,也和其它物种没有任何关系,唯一的宿主就是生猪

  

三、有什么有效的办法控制非洲猪瘟?

中国畜牧业协会秘书长何新天:非洲猪瘟可防可控、从检测、排查、处理疫情、疫点扑灭、流行病学调查,及时查明疫源防止二次扩散、生猪及其产品调运、对餐厨剩余物饲喂猪进行了禁止,可以有效的切断传染源

  

四、打造独立自主的种业重要吗?

每年我国白羽肉鸡的上市量是42亿只

1、各家神秘种猪究竟长什么样?

牧原秦英林:牧原执行独立的育种方案,牧原的商品猪可以直接做繁育种猪使用;

天邦傅衍:皮特兰,生长速度快,料比好,一次引种后自己做育种,目标是要超过国外

铁骑力士李宗均:加系大约克,现在是同步联合育种

杨红杰:根本之路是要搞种业的自主创新

2、从国外引种猪就一劳永逸了吗?

牧原秦英林:把国内好的基因留下来,把国际上好的基因引进来,要做一个在中国环境下最适合的品质

杨红杰:2009年我们实施了《全国生猪遗传改良计划》,在全国范围内遴选了98家国家级生猪场,组建了自己的群进行育种,到现在为止,我们有15万头的群是我们自己的种,我们国家种猪的自给率达到了94%,每年引进的种猪不到1万头,基本实现了自主育种;

天邦傅衍:2014年八九月份,天邦入股了一家很知名的种猪公司CG,占股40.69%

3、五兄弟,推动中国种猪业发展!

联合育种

全基因组联合育种

4、全国生猪产仔数每年增加0.1头有意义吗?

实施生猪遗传改良计划十年,全国生猪产仔数每年增加0.1头,达100公斤日龄每年缩短了1.1天,但是我国每年出栏7亿头生猪,这0.1头和1.1天就具有巨大的经济效益、社会效益和生态效益。

  

五、起起伏伏的猪周期是指什么?

生猪价格和生猪生产的一个周期性的波动,2007年之前猪周期一般是三年左右,2007年以后猪周期在五年左右

驱动周期的核心要素:利润率

1、在低谷时,养猪人都经历了些什么?

养殖户罗莎:2014年,猪价跌至4.8元/近,成本是7元/斤,一头猪最少要亏400元

养殖户潘宗伟:500头规模,亏了几十万

牧原秦英林:2014年牧原上市,一上市就亏本,证监会询问,2015、2016年利润又翻倍

天邦和铁骑力士都是在2014年初生猪最低谷的时候切入养猪

2、非洲猪瘟后的下一轮猪周期会怎样?

天邦傅衍:产业恢复需要时间、疫苗上市未知、时间会往后延一些

铁骑力士李宗均:看好往后两三年

3、生猪养殖业现在正处于什么发展阶段?

傅衍和李宗均认为是成长期,秦英林认为是转型期

 

六、自繁自养和公司+农户哪种模式好?

铁骑力士李宗均:公司+农户的模式,公司做了很多专业技术方面的事情,特别是种猪方面;而且是资金压力没那么大

天邦傅衍:疾病的控制,公司只需要把母猪场控制住就好了,且生物安全对于农户是难度比较大的

牧原秦英林:自繁自养模式,目前人工智能的应用将使养猪效率更高,健康管理

  

七、生猪产业未来的痛点在哪里?

牧原秦英林:痛点还是技术,背后是人才,期望是跨界人才

天邦傅衍:痛点是管理,国外是流程化的管理,国内更多的是个人经验

铁骑力士李宗均:痛点是价值观,现在智能化的养殖场都是大学生在养猪

何新天:全国分为五大区域,在每个区域里形成一个相对完整的产业链,形成供需的基本平衡。

  

八、生猪产业未来会出现超级航母吗?

铁骑力士李宗均:由企业主导产业链的运作,是食品安全最好的一个保障方式,非洲猪瘟发生后,区域聚落式,区域一体化将成为未来的一种情况

天邦傅衍:国外更多的是从屠宰到养殖,中国的发展更多的是从养殖到屠宰,从饲料、养殖到屠宰在一个相对可控的范围内。

 

视频链接:tv.cctv.com/2019/07/15/VIDEZSXiyBYi2hjdP3m6NEMf190715.shtml

 

 

注:本文由中国饲料行业信息网整理自CCTV-2《对话》7月14日《农业高质量发展之生猪样本》的节目内容!任何形式的转载,不得删除作者、作者单位及来源信息,中国饲料行业信息网对此保留一切权利,感谢您的支持和理解!